[朝食]目玉焼き（パン食）
目玉焼き(パン食) ●1人分474kcal
材料(1人分)
テーブルロール：
2個
目玉焼き：
卵1個、食塩：少々、油：適量、胡瓜：20g、トマト：30g、しょうゆ：小1/2
キャベツのソテー：
キャベツ：40ｇ、人参：10g、えのき茸：10g、塩こしょう：少々、バター：適量、バナナ：1/2本、牛乳：200 ml
成分
- エネルギー：474kcal
- 蛋白質：19.6g
- 脂質：19.8g
- 炭水化物：56.2ｇ
- カルシウム：283mg
- 鉄：2.6mg
- ビタミンA：1225IU
- ビタミンB：0.24mg
- ビタミンB2：0.68mg
- ビタミンC：32mg
作り方
目玉焼き
- 熱したフライパンに油をひいて、卵を割り入れ、水を少量入れてフタをし、表面が白くなるまで焼く。
- 付け合せとして、くし切りしたトマトと斜めスライスしたきゅうりを添える。
キャベツのソテー
- キャベツ、人参を千切りにする。
- フライパンにバターをひいて、えのき茸と1の材料を炒める。
- 塩こしょうで味をととのえる。
